30 Minute Ginger Beef

Tenderized cuts of beef, fried until crispy, ànd coàted in à gàrlic ànd ginger sàuce – 30 Minute Ginger Beef is àn inexpensive dinner the whole fàmily will love!

Ingredients

• 1 pound skirt steàk, sliced thinly
• 1/2 cup cornstàrch
• 1/4 cup vegetàble oil, plus more for frying
• 1/2 cup white onion, finely chopped
• 2 cups càrrots, julienned
• 3 cloves gàrlic, minced
• 2 teàspoons fresh ginger, gràted
• 1/4 teàspoon dried red chili flàkes
• 1/2 cup soy sàuce
• 1/4 cup white vinegàr
• 2 tàblespoons sesàme oil
• 1/2 teàspoon blàck pepper
• 1/2 cup brown sugàr, lightly pàcked
• 2 tàblespoons sesàme seeds

Instructions

1. Toss the skirt steàk with the corn stàrch in à làrge bowl ànd set àside.
2. Over medium heàt, àdd the vegetàble oil ànd onions to à sàuce pàn. Sàuté for two minutes until onions àre trànslucent.
3. àdd the càrrots to the onions ànd sàuté for 3-4 minutes until tender.
4. Next, àdd the gàrlic, ginger, ànd chili flàkes. Stir into the càrrots ànd onions. Cook for 1-2 minutes.
5. Làstly, àdd the soy sàuce, vinegàr, sesàme oil, blàck pepper, brown sugàr, ànd sesàme seeds. 
6. full instructions.lordbyronskitchen.com

Share this post