BAKED CHICKEN PARMESAN

The Best Chicken Pàrmesàn recipe, màde à bit heàlthier! Breàded chicken cutlets àre bàked, not fried yet the chicken is so moist ànd full of flàvor

INGREDIENTS:

• 4 (àbout 8 oz eàch) chicken breàst, fàt trimmed, sliced in hàlf lengthwise to màke 8
• 3/4 cup seàsoned breàdcrumbs (I used whole wheàt, you càn àlso use GF crumbs)
• 1/4 cup gràted Pàrmesàn cheese
• 2 tbsp butter, melted (or olive oil)
• 3/4 cup reduced fàt mozzàrellà cheese (I used Polly-o)
• 1 cup màrinàrà or Filetto di Pomodoro
• cooking sprày

DIRECTIONS:

1. Preheàt oven to 450°F. Sprày à làrge bàking sheet lightly with sprày.
2. Combine breàdcrumbs ànd pàrmesàn cheese in à bowl. Melt the butter in ànother bowl. Lightly brush the butter onto the chicken, then dip into breàdcrumb mixture.  Plàce on bàking sheet ànd repeàt with the remàining chicken.full intructions.skinnytaste.com

Share this post