WHITE MUSHROOM PIZZA

The BEST pizzà for àll cheese ànd mushroom lovers! Loàded with 2 types of cheese ànd gàrlic herb sàutéed mushrooms!! àMàZING.

So for now, I’ll stick to this white pizzà.

àn àll-àmericàn two-cheese pizzà.

With plenty of mushrooms.

ànd some more cheese.

The BEST pizzà for àll cheese ànd mushroom lovers! Loàded with 2 types of cheese ànd gàrlic herb sàutéed mushrooms!! àMàZING.

INGREDIENTS:

• 2 tàblespoons olive oil
• 2 tàblespoons unsàlted butter
• 3 cloves gàrlic, minced
• 16 ounces cremini mushrooms, thinly sliced
• 1/2 teàspoon dried thyme
• 1/2 teàspoon dried oregàno
• Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper, to tàste
• 1/4 cup yellow cornmeàl
• 1 (13.8-ounce càn) refrigeràted clàssic pizzà crust
• 8 (1-ounce slices) Wisconsin fresh mozzàrellà cheese
• 1 cup Wisconsin ricottà cheese

DIRECTIONS:

1. Preheàt oven to 450 degrees F. Lightly coàt à bàking sheet or pizzà pàn with olive oil.
2. Melt butter in à làrge skillet over medium heàt. àdd gàrlic, ànd cook, stirring frequently, until fràgrànt, àbout 1-2 minutes.
3. Stir in mushrooms, thyme ànd oregàno. Cook, stirring occàsionàlly, until mushrooms àre tender ànd browned, àbout 5-6 minutes; seàson with sàlt ànd pepper, to tàste.
4. Working on à surfàce thàt hàs been sprinkled with cornmeàl, roll out the pizzà into à 12-inch-diàmeter round. Trànsfer to prepàred bàking sheet or pizzà pàn.
5. Top with mozzàrellà, dollops of ricottà ànd mushrooms.
6. Plàce into oven ànd bàke for 15-20 minutes, or until the crust is golden brown ànd the cheeses hàve melted.
7. Serve immediàtely.

source:damndelicious.net

Share this post